21 août 2015

Quand le végétarisme est devenu une option


Bonjour à toutes et à tous. Vous l'avez peut-être constaté mais dans cet article nous parlerons du végétarisme. J'ai longtemps réfléchi avant de faire cet article et j'ai également longtemps réfléchi avant de m'annoncer végétarienne. Tout a commencé alors que j'étais sur Facebook. Je suis tombée sur une vidéo qu'une amie avait partagé à propos du porc. Cette vidéo nommait toutes les raisons du pourquoi le porc nuit à la durée de vie. Ils y montraient aussi les toxines présentes dans le porc ainsi que l'alimentation de ceux-ci qui m'a énormément repoussée. Ça me trottait un peu dans la tête depuis ce temps de diminuer ma consommation de porc. Il y a quelques mois j'ai remarqué que lorsque je mangeais de la viande j'avais vraiment de la difficulté à en manger et je mâchais très longtemps pour finalement prendre une gorgée d'eau avant d'avaler. J'aime la viande. J'en ai simplement conclu que la viande ne m'aimait plus. À ce moment la j'ai commencé à envisager le végétarisme comme une option. Pas pour toute la vie mais plutôt pour une petite durée pour voir ce qu'il en advient. De plus je trouve que les recettes végétariennes ont l'air assez appétissantes et on retrouve un choix varié de nourriture qui convient pour tous les goûts.

Je me suis toujours dit que jamais je deviendrais végétarienne car le corps a toujours eu besoin des quatre groupes alimentaires et je ne vois pas du tout pourquoi ça changerait vous me suivez? Cependant, quand le corps rejette la nourriture qu'on lui offre on se dit qu'il serait plutôt temps de changer quelques de ses habitudes alimentaires. Pour commencer douçement j'ai choisi de ne pas consommer de viande pendant deux mois. Je vous tiendrai au courant du déroulement des choses sur mon blog avec une série d'articles à propos du végétarisme c'est-à-dire des recettes, mon expérience, des conseils sur comment vous lancer dans cette aventure puis finalement, le bilan officialisant mon végétarisme ou non. Même si le résultat final est non, au moins je pourrai me dire que je sais ce que ça fait de ne pas manger de viande. Cependant aucun risque que je mange du tofu, c'est absolument dégueulasse, ça a un goût infecte.

C'est aujourd'hui le 21 août 2015 que je débute cette aventure dans le monde du végétarisme. Dans deux mois exactement, c'est-à-dire le 21 octobre, j'écrirai le bilan de mon test Vegan. Si vous êtes une végétarienne, n'hésitez pas à me raconter comment ça s'est passé pour vous dans les commentaires. Si vous hésitez, parlez-moi de vos craintes. Ou sinon, si vous consommez de la viande, parlez-moi des raisons qui font que vous ne deviendrez pas végétarienne. J'espère que cet article vous a plu. Bientôt je sortirai une série d'articles de recettes végétariennes pour tous les goûts. Je vous fais des bisous et à noter que je posterai un peu moins d'articles. Je vais essayer de me limiter à deux par semaine pour ne pas me vider d'inspiration. Il n'y a aucune journée de prévue et en ce vendredi c'est le dernier article que je posterai cette semaine. Enfin bref, arrivederci. Adele.

4 commentaires:

  1. Hello à toi =)

    J'ajoute ma petite pierre à ton édifice ! J'ai commencé à envisager un régime VégétaLien quand j'ai emmenagé dans mon nouveau chez moi (depuis début Juin) pour diverses raisons [que j'étendrais plus en détails dans un prochain article -tout en poésie et drôlement d'ailleurs]
    Pour le moment mon expérience est vraiment génial, je découvre de nouveau ingrédients et je comprends que finalement quand tu enlèves la viande/le poisson/les laitages & les oeufs de tes recettes ils n'en restent pas grand chose et par ce constat, on comprend que la cuisine telle qu'on la conçoit est monotone (c'est dommage...)
    Alors qu'aujourd'hui c'est "FUNKY TOWN" -- mes assiettes ont l'air tellement plus sexy ^^, d'autant que je suis beaucoup plus en forme ! J'ai aussi remarqué que je n'ai casi plus d'acné (et ça c'est un exploit), que mes cheveux sont en meilleure forme aussi.
    Pour conclure, je voudrais partager avec toi deux trois choses (si tu ne les connais déjà pas) :
    - le blog VégéBon ( https://vegebon.wordpress.com/ ) sur lequel tu trouveras tout plein de recettes super sympa et qu'il n'y a pas que le tofu comme protéines hyper intéressante (seitan et farine de lupin sont aussi nos amis :D)
    - le blog de Sa'ravissante Beauté ( http://saravissantebeaute.blogspot.fr/ ) qui, entre deux conseil beauté, fait des recettes de friandises merveilleuses autant pour les yeux que les papilles !
    - et si ça t'intéresse je construit doucement un pinterect de recettes et idées vegan sur ce tableau https://www.pinterest.com/morganecht/vegan-ideas/

    Voilà j'ai hâte d'avoir tes prochains bilans sur ton végétarisme ! :D

    A très vite & en attendant passes une excellente journée ^^

    Morgane d' "Elle veut tout faire"

    RépondreEffacer
    Réponses
    1. Coucou !

      Merci pour ces informations, elles me seront très utiles pour débuter cette aventure. Et vraiment si le végétarisme apporte autant de bien faits ça me motive encore plus à m'y consacrer. Sérieusement, les régimes végétaliens me terrifient, j'ai l'impression qu'on ne peut rien manger. Je vais me contenter d'être végétarienne parce que je trouve qu'entamer un régime végétalien dès le départ est comme une sorte de suicide lol et d'ailleurs je ne sais pas du tout comment tu as fait. Lorsque j'aurais un compte Pinterest je m'abonnerais à ton tableau parce que j'aime vraiment regarder les menus végétariens, ils ont l'air savoureux!

      Les prochains bilans apparaîtront bientôt, dont un prévu pour dans deux semaines.

      Bisous, Adele.

      Effacer
  2. Hello ! Je ne mange plus de viande depuis un mois & un jour.. Je pensais que ça allait être dur au début, adieu MCDO et ses croq'mcdo, adieux le saucisson . . . Mais enfaite, je n'est aucun manque ! Mais moi j'ai remplacer la viande par le poisson donc .. Mais je ne ressent pas le besoin de manger de viande. J'avais juste peur que mon entourage ne comprenne pas amis finalement ça l'a fait :) ! Courage & j'ai hâte de lire ton article à la fin de ton "test vegan" :D

    RépondreEffacer
  3. Bel article, très bien écrit.
    Comme toi, j'ai envie de limiter ma consommation de viande, mais je n'ose pas sauter le pas du "végétarisme". J'ai très envie de connaître le résultat de tes deux mois sans viande !
    Belle soirée !

    Tiphanie, https://chroniquespastel.wordpress.com

    RépondreEffacer